ফুলের মতো সুন্দর আর স্বাদে মজাদার চিকেন কদম ফুল:
ব্ড় বড় রেস্তোরা গুলোতে বিভিন্ন্য রকমের খাবার পাওয়া যায়। যা হর হামেশায় বিভিন্ন্য সোসাইল মিডিয়াতে দেকখা যায়। এগুলো দেখতে যেমন সুন্দর আর লোভোনীয় লাগে খেতেও অনেক সুস্বাদু । যা দেখলে কার না খেতে ইচ্চা করে কিন্তু বড় বড় রেস্তেরায় যাওয়া অনেকের পক্ষে প্রায় অসম্ভ বিশেষ করে মা বোন বাচ্চা কাচ্চা নিয়ে । তাই এধরণের খাবার যদি বাসায় বানানো যায় তাহলে ক্যামন হয় ভাবতে পারছেন জী আজকে আমই আপনাদেরকে যে রেসিপিটি বানিয়ে দেখাবো তা অনেকেই ভিডিও দেখেই বুঝে গেছেন হয়তো, আজকের রেসিপিটির নাম ঝাল কদম বা অনেকেরই কাছে মোমো নামে পরিচিত । চলুন তা হলে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বাসায় থাকা সব উপকরণ দিয়ে এই সুন্দর খাবারটি বানিয়ে নেওয়া যায়।
এর জন্য প্রথমে আমি ২০০ গ্রাম চিকেনের মাংসের কিমা বানিয়ে নিবো এভাবে , এটা বাসায় থাকা ব্লেন্ডারেও এভাবে বানিয়ে নেওয়া যায়।
বিস্তারিত জানতে ভিডিওটি দেখুন ...
এর পর আমি এভাবে কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিচ্ছি
১টি পিঁয়াজ,
৩ টি রসুন কোয়া বড় সাইজের
১ কোয়া আদা ,
বড় গাজরের ১/৩,
কিছু বাঁধা কপি,
৩ থেকে ৪ টি কাঁচা মরিচ,
কিছু ধনে পাতা
0 মন্তব্যসমূহ