রুই মাছের রেসিপি গ্রামীণ পদ্ধতিতে একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন
এই রুই মাছের রেসিপি আপনি একটি সুস্বাদু এবং গ্রামীণ পদ্ধতিতে খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। এটি সবধরনের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং আপনি চাইলে এর সাথে চালের ভাত বা রুটি দিয়ে খাতে পারেন।
নিম্নলিখিত একটি সাধারণ গ্রামীণ রুই মাছের রেসিপি দেওয়া হচ্ছে ...
উপকরণসমূহ:
- রুই মাছ: ২-৩ টা
- পেঁয়াজ: ১ টি (বড় সাইজের, কাটা)
- ধনেপাতা: কিছুটা (কাটা)
- সরিষার তেল: ২ চা চামচ
- হলুদের গুড়ি: ১/২ চা চামচ
- লবণ: স্বাদমতো
- কাঁচা মরিচ: ২-৩ টি (কাটা)
বিস্তারিত জানতে ভিডিওটি দেখুন ...
নির্দেশাবলী:
১. প্রথমে রুই মাছগুলি ধুয়ে ছোট করে কেটে নিন।
২. একটি পাত্রে মাছের উপর হলুদ, লবণ এবং সরিষার তেল মিশিয়ে দিন এবং ভালো করে মাখিয়ে রাখুন।
৩. একটি প্যানে পেঁয়াজ কুচি করে ভেজে নিন যতটুকু তা সম্ভব।
৪. ভেজা পেঁয়াজের উপর মাছ সাজিয়ে দিন এবং ধীরে ধীরে পেঁয়াজ এবং মাছ একসাথে ভুনে নিন।
৫. মাছ ভালো করে কোঁচা মরিচ এবং ধনেপাতা ছিটিয়ে দিন।
৬. গরমাগরম রুই মাছের রেসিপি তাতে পরিবেশন করুন।
ঘুগনি ! রাস্তার স্টাইলে সুস্বাদু মটর রেসিপি
এই গ্রামীণ স্টাইলে তৈরি রুই মাছ ভাতের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনি চাইলে পরিবেশনের সময় একটি পাত্রে নিম্নলিখিত চাটনি তৈরি করে দিতে পারেন:
চাটনির উপকরণসমূহ:
- টমেটো: ১ টি (কুচি করা)
- কাঁচা লঙ্কা: ১ টি (কুচি করা)
- ধনেপাতা: কিছুটা (কাটা)
- লবণ: স্বাদমতো
নির্দেশাবলী:
১. সব উপকরণ একটি পাত্রে মিশিয়ে ভালো করে কোঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা এবং লবণ ছিটিয়ে দিন।
২. এই চাটনি রুই মাছের সাথে পরিবেশন করুন।
গ্রামীণ পদ্ধতিতে তৈরি রুই মাছ আপনার পরিবারের সবার পছন্দ হতে পারে! এটি সাধারণ উপকরণসমূহ দিয়ে তৈরি করা যায় যা স্বাদেও সুস্বাদু।
0 মন্তব্যসমূহ